大家好，下面小编给大家分享一下。大豆油可以做蛋糕吗？很多人不知道怎么做到这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

用大豆油做蛋糕的方法如下:

配料是鸡蛋4个，豆粉75g，玉米淀粉25g，细糖80g，大豆油35g，牛奶95g，白醋几滴。

1.分离蛋黄和蛋白，将蛋白放入无油无水的干净容器中；

2.蛋黄中加入色拉油，用手搅拌均匀；

3.加入30克细糖，打至蛋黄发白；

4.加入牛奶，搅拌均匀；

5.加入过筛的大豆粉和玉米淀粉；

6.用刮刀搅拌均匀备用，烤箱预热至180度；

7.在蛋白中加入几滴白醋后，分三次加入50克糖，电动打蛋器送至小直立角；

8.分三次取蛋白加入蛋黄糊中，切拌均匀，在模具中轻轻摇晃；

9.放入预热好的烤箱下层，烤38分钟左右，然后从烤箱中倒出，晾凉脱模。

以上解释了大豆油是如何用来做蛋糕的。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。