大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么把脆皮鱼做的好吃又简单。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.食材:鱼片1斤，葱姜适量，六月豆瓣酱1大勺，胡椒粉少量。

2.鱼片洗净，加入酱油、料酒、淀粉，抓匀；

3.将鱼片放入锅中炸30秒后捞出；

4.姜片、葱切小块；

5.将葱、姜片放入锅中翻炒，然后放入豆瓣酱翻炒均匀；

6.加入少量水，烧开后，将鱼片放入锅中；加入适量盐和鸡精调味；

7.煮到收汁，再撒少量胡椒粉搅拌均匀，就完成了。

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以上讲解了如何让脆皮鱼好吃，简单的小技巧。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。