大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么用鲜虾炒莲藕饼。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.原料:袋装莲藕200g、虾仁80g、韭菜1小把、葱1段(5cm)、柠檬1/4个、姜1小块、淀粉1汤匙、料酒1/2汤匙、盐1/4茶匙、香油1茶匙、醋适量、生抽、芝麻酱、柠檬汁。

2.将虾洗净切碎。

3.韭菜和葱洗净，姜切碎，柠檬切成楔形。

4.莲藕切片一半，泡在醋水里(防止变色)，另一半切碎。

5.将藕粉、虾、韭菜、葱花、姜末、淀粉、料酒、盐放入碗中，腌制10分钟。

6.将第四步准备好的虾酱均匀的抹在莲藕片上，撒上少许淀粉。

7.炒锅放适量食用油加热，放入莲藕片，中火煎5分钟左右。

8.翻面继续煎至两面金黄。

9、碟、酱油、芝麻酱和柠檬汁放入小碗中拌匀成蘸汁，碗中可点缀柠檬片。

以上解释了鲜虾炒藕饼的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。