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揉完的面粉怎么保存
2023-05-07 08:11  浏览:48

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道成品面粉怎么保存。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

揉面的存放方法是:用保鲜膜将面团包好,放入盆中。这样既能防止面团变干,又方便卫生。如果存放时间较长,可以在面团上少拍些水,用保鲜膜包好。

面粉和其他成分的混合物,有足够的硬度可以揉捏或擀制。面团发酵是一个复杂的过程。简单来说,酵母分解面粉中的淀粉和糖,产生二氧化碳气体和乙醇。二氧化碳气体被面筋包裹,形成均匀细小的气孔,使面团膨胀。

以上解释了如何保存揉好的面粉。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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