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香辣苕皮的做法
2023-05-07 00:12  浏览:24

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道辣皮的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

工具/材料

海带、袋装柿子、莲白、辣椒油、花椒粉、盐、味精、十三香、醋、酱油、葱花。

操作方法

01.买一些湿海带(这种海带煮起来比较软),仔细洗干净,因为海带的一些凹槽里含有一些泥沙,不洗会导致牙齿咳嗽。海带洗净后切成细丝。

02.打开袋装的虎杖皮,取出。取出后我们发现虎杖皮是块状的,直接煮不容易熟,所以一定要一块一块的掰,然后一层一层的分开。

03、准备一些莲藕,将莲藕掰成合适的大小,和之前切好的海带丝放在同一个碗里备用。

04.把锅里的水烧开,然后把莲白和海带一起倒入锅里。

05.在煮海带的过程中,我们可以将已经分成小块的皮清洗干净,清洗后取出。

06.时间还很充裕。我们也可以在煮海带的过程中准备一些小葱,切碎备用。

07.昆布丝和莲白用清水煮5-8分钟,然后捞起,放一些在碗里,碗里放一些开水。

08.海带丝和莲白捞出后,换成清水。水烧开后,将树皮放入锅中煮1分钟左右,与昆布丝、莲白一起捞入碗中。

09.然后在碗里放猪油(植物油也可以,不过个人觉得猪油更香),再放辣椒油、花椒粉、盐、味精、十三香、醋(醋可以多放,因为酸也是麻辣红薯皮的一大特点)、酱油,最后撒上葱花。

10.所有调料放好后,将树皮与调料混合即可食用。

以上解释了辣树皮的做法。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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