大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道十大垃圾食品是什么。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.腌制食品

腌制食品往往是由各种食品添加剂混合而成，而食品添加剂本身对人体，尤其是对胃的伤害很大。长期食用这种腌制食品可能诱发溃疡和炎症，对人的健康有害。

2.膨化食品

膨化食品经过高温油炸、烘烤、挤压后，铅的含量会很高，因为加工食品的金属管道中的铅在高温下会汽化，附着在膨化食品上。进入人体的铅很难被排出体外。当血液中的铅含量达到一定量时，会影响造血系统、心血管系统、消化系统和神经系统，人会出现贫血、呕吐、厌食、行动迟缓等症状。

3.烧烤食物

经过三年的研究，世界卫生组织表示，吃烧烤和吸烟一样有害。专家解释说，由于肉类直接在高温下烧烤，分解的脂肪滴在炭火上，然后与肉类中的蛋白质结合，会产生一种叫苯并芘的致癌物质。

4.加工肉类食品

大多数加工肉制品包含猪肉或牛肉，但也可能包括其他红肉、家禽和肉类副产品，如动物内脏或血液，如热加工香肠、狗、火腿、香肠、牛肉干、肉罐头、冷盘和调味汁。2015年10月26日，世界卫生组织分支机构国际癌症研究机构(IARC)发布调查报告，将红肉和加工肉制品列为致癌食品。在报告中，加工肉制品也被列为第1类“对人类致癌”。报道称，基于充分的证据，食用加工肉制品会导致大肠癌。一天内每食用50克加工肉制品，患大肠癌的风险就会增加18%。

5.饼干(不包括低温烘焙和全麦饼干)

曲奇饼干是以谷物粉(和/或豆薯粉)加或不加糖、油脂等原料，经调粉(或调浆)、成型、烘烤(或油炸)加工而成的食品，以及在烹调前或烹调后，在产品之间(或表面或内部)添加奶油、蛋白质、可可和巧克力的食品。含有添加剂的饼干对健康有害。

6、碳酸饮料

碳酸饮料平时很受年轻人欢迎，但也很有害。碳酸会影响钙的吸收，所以容易导致年轻人骨骼发育缓慢。此外，里面的二氧化碳还会影响胃肠道的吸收，引起胃肠功能紊乱、腹胀等不适。另外，长期喝碳酸饮料，牙齿会被腐蚀，容易蛀牙。更容易造成肥胖。

7.膨化食品

大量食用膨化食品，容易造成孩子饱腹感，影响正常饮食，容易导致营养不良。膨化食品脂肪含量高，摄入过量容易肥胖。膨化食品中的铅，长期食用会导致铅积累，慢性铅中毒还会影响儿童的智力发育。

8.罐头食品

罐头制品中的蛋白质往往会发生变性，使人体的消化吸收率大大降低，大大“缩水”。维生素的破坏水果罐头和肉罐头中的维生素都被大大破坏了。研究资料表明，肉类中的维生素包括维生素B1、维生素B2、泛酸钙、维生素B6、叶酸等。，在罐头加工时会有一定程度的损失。特别是维生素B1容易受热破坏，损失15%~25%，维生素B2 10%，泛酸钙20%~30%。水果罐头中的维生素C几乎完全被破坏了。高糖会使胰腺负荷加重。很多水果罐头都加了很多糖，是为了改善口感。这些糖摄入人体后，由于其能量高，会导致。同时可导致血糖明显升高，短时间内胰腺负荷增加。此外，研究还发现，糖可以改变蛋白质的分子结构，从而影响免疫力。

9.话梅食品

蜜饯类食品含有大量的甜蜜素、防腐剂和亚硝酸盐，进入人体后容易形成亚硝酸铵。

此外，蜜饯食品中过多的香精也是损害人体肝脏的“利器”。盐多了会导致血压升高，增加肾脏负担。由于工艺的需要，在话梅的加工过程中会加入大量的糖，酸甜咸三种味道会被“抵消弱化”，同样的道理也适用于果脯。

10.冷冻甜食

(1)含有奶油容易引起肥胖。

(2)含糖量过高影响正餐。夏天不能贪凉。气温高，冷食很受欢迎。吃适量的寒凉食物可以消暑，但如果一味的贪恋冷的感觉，对人的身体是有危害的。吃太多冰棍和冰淇淋影响食欲。虽然冰棍和雪糕可以消暑解渴，提神醒脑，但是过量食用冰棍和雪糕会损伤胃黏膜，引起频繁的寒冷刺激。

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