大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么在家做好吃的酱饼。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.材料:200g面粉;温水105g;盐1g;油适量;葱花适量;20g洋葱;豆瓣酱1汤匙;甜面酱1勺;小茴香粉半勺;五香粉适量;半碗水淀粉。
2.在面包机中加入面粉、温水和盐,启动和面程序揉面。取出面团,盖上保鲜膜,醒发20分钟。
3.将洋葱切成细粉,葱切成葱花。
4.锅中倒入少许油,将洋葱炒至透明。
5.锅中加入一勺豆瓣酱,一勺甜面酱,半勺孜然粉,半碗水淀粉,搅拌均匀。
6.小火翻炒至酱汁变浓。
7.面团平均分成两份,每份用擀面杖擀至平底锅大小。在周围切两刀,形成“井”字形。
8.在面团上均匀抹一层花生油和五香粉。
9.将面团向中层堆叠。
10.再用擀面杖擀成平底锅大小。
11.锅中倒入适量的油,将下面的皮煎至两面金黄。
12.刷上之前做的酱,撒上熟芝麻。
13.最后撒上葱花,可以切块,也可以整个吃。
以上解释了如何在家里做出好吃的酱香蛋糕。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。