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西部来客大盘鸡香料配方
2023-05-05 12:09  浏览:25

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道来自西方的辣子鸡的配方。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

1.将鸡的头、爪、尾去掉,然后洗净,剁成小块。然后洗去鸡块上的污渍,洗完后控水,大葱切段,姜切薄片,干辣椒切小块,为后面的步骤做准备。

2、锅里加点油,然后放入适量的糖,把火转到小鞋上,然后用铲子搅拌,直到糖变成褐色,但是注意糖不能存,否则会很苦。之后把鸡肉、姜、蒜、辣椒、干辣椒放在一起翻炒。翻炒一会儿后,加入其他配料翻炒出香味。

3.倒入适量的水,水刚好淹没鸡肉。小火煮6分钟就好。

4、继续大火煮,待汤汁变粘稠后加入葱、鸡精、糖,翻炒片刻。

标签:西式大菜食材秘方

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以上解释了西域客大盘鸡的香料配方。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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