大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道炖猪蹄汤的做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.准备材料:三黄鸡700克、猪蹄160克、枸杞一把、香菜少许、姜1片、葱1根、料酒1汤匙、盐适量。
2.准备好食材,鸡清洗干净,猪蹄洗净。
3.切掉鸡爪子尖,去掉鸡屁股。两个鸡爪塞进鸡肚子里,鸡头不从翅膀下面出来。
4、锅内放水,鸡肉、猪蹄放入冷水中,大火烧开,加些料酒去腥,撇去浮沫。
5.电锅预热,加入洗净的枸杞、葱、展平的姜、料酒。
6.将煮好的鸡肉舀入电砂锅,加入刚刚过了食材的开水,加盖焖2.5小时。
7.鸡猪蹄软烂去骨。开盖,加盐调味,香菜洗净,切段,丢进去保鲜后上桌。
以上解释了枸杞炖猪蹄汤的做法。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。