大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做洋葱干豆炒腊肉。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.材料:洋葱1根、豆腐干100克、腊肉200克、青椒50克、大蒜2-4瓣、料酒1茶匙、酱油1茶匙、胡椒粉适量、盐6克、鸡精1茶匙。
2.切丝洋葱和切片干豆。
3.将熏肉切片。
4.炒锅烧热,放入腊肉,下油翻炒。
5.加入青椒和蒜末炒香,再加入洋葱炒香。
6.加入豆干翻炒,加入料酒、酱油、胡椒粉、盐调味,出锅前放鸡精。
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