大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道豆腐里有没有淀粉。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

豆腐不含淀粉，原因如下。

1.原料不含淀粉。豆腐的原料是黄豆、卤水等原料，不含淀粉。

2、加工过程中不含淀粉。豆腐的加工工艺采用卤水煮黄豆的提取工艺，加工过程中不添加淀粉。

3.市场上有些商家在豆腐中非法添加淀粉和重量，达到了降低成本的目的。手工豆腐不含淀粉。

4.综上所述，豆腐不含淀粉。

以上解释了豆腐中是否有淀粉。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。