大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道如何挑选绿豆芽的品质。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
首先，选择方法1.颜色:绿豆芽的颜色可以说是很白，但如果不是优质的豆芽，颜色就是灰白色，无光泽。
2.芽根:好豆芽的根很完整，不会有烂根。有的豆芽会被化肥浸泡，这样的豆芽可能会没有根，或者烧坏。
3、口感:新鲜优质的绿豆芽是鲜豆味，同时添加了化学物质，闻起来很刺鼻。
4.湿气:采摘时，其芽茎可折断。如果有水流出来，很可能是用化肥浸泡过，或者添加了化学物质。没有水流出来，说明栽培正常。
第二，又苦又红有毒吗？
绿豆芽，不管是苦的还是红的，都没有，只是因为没有遮荫，还是可以吃的。存放期间，不要在阳光下暴晒，这样就不会有苦和红的现象。但是，如果已经变质或者腐烂了，我建议可以不吃。
以上解释了如何选择绿豆芽的品质。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。