大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道酸辣粉的做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.食材:红薯粉适量、青菜适量、炒花生米适量、白芝麻适量、香菜适量、蒜泥适量、盐适量、食用油适量、豆瓣酱适量、鲜香食品适量、辣椒粉适量、醋适量、十三香适量、花椒粉适量、鸡精适量。

2.准备红薯粉和蔬菜，将红薯粉用温水浸泡半小时。

3.将泡好的红薯粉放入锅中煮，将煮好的红薯粉放入冷水中浸泡一会，捞出放入碗中。

4.蔬菜洗净后，放开水中焯水，捞出焯水的蔬菜放在粉上。

5、锅中放油，加入辣椒粉、豆瓣酱煨红油。

6.加入鸡汤煮沸后加入花椒粉、盐、鲜香、十三香、醋、鸡精调味。

7.将调好的酸辣鸡汤浇在红薯粉上。

8.然后加入炒好的白芝麻、炒花生、蒜泥、香菜。

以上解释了酸辣粉的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。