大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么用农家酱腌制彩虹豆。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

食材:黄豆5斤，熟面粉适量。辅料:盐适量，十三香。

步骤:

1.先将黄豆洗净，在水中浸泡一天一夜，然后放入蒸笼中蒸熟，再放在阴凉处晾凉；

2.将黄豆倒入炒好的面粉中，搅拌均匀，使黄豆表面沾上面粉；

3.将盖好面粉的黄豆放入透气的容器中，然后放在阴凉处用透气性较弱的布覆盖表面，再放置3至5天；

4.在此期间，大豆会自己产生热量。这时候就要把容器里的黄豆搅拌一下散热，然后盖上布晾几天；

5.这时，豆子

以上解释了如何用农家酱腌制红豆。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。