大家好，下面小编给大家分享一下。茄子是冬天晒干的吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.茄子用清水洗净，切成厚片，再切成条状。
2.锅中加入冷水，烧开，撒上盐，然后倒入茄子。
3.再次烧开后继续煮2-3分钟，捞出控干。
4.然后把煮好的茄子放在凉席里暴晒。
直到茄子干硬，可以放在塑料袋里保存。
以上解释了冬季如何晒茄子。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
