大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道酱面的做法和配料。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:面条2根，鸡蛋1个，火腿1根，三鲜面酱半包，洋葱3根，植物油、香油、酱油适量；

2.配料的准备。

3.锅中加水，大火烧开，放入面条，用筷子适当搅拌，待面条完全变软，面条不硬时捞出待用。

4.锅中加入适量植物油，中火加热，将鸡蛋打入锅中，加入少许盐，翻炒几下，鸡蛋变成金黄色的小块。

5.将火腿加入鸡蛋中，一起翻炒几下，出锅。

6.将油煎好的火腿蛋丁倒在面条上，加入半包三鲜面酱，加入香油、酱油、少许鸡精，混合搅拌，加入少量清汤，使调料与面条混合均匀，即可食用。

7.最后在拌面上撒点葱花，就大功告成了！

以上讲解了拌酱面的做法和配方小技巧。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。