大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道水晶冻皮是怎么透明的。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.将猪皮反复浸泡、刮擦，将猪皮毛孔内的污垢全部清洗干净。

2.如果你喜欢这种无色透明的果冻，做菜的时候不要放辣椒、八角之类的香料，因为香料的颜色会让果冻的颜色变黄。如果不在乎颜色，可以加调料包。

3.水烧开后转小火煮，否则大火会使汤汁浑浊，做出来的果冻虽然省时但也没那么鲜艳。

以上解释了水晶冻皮是如何透明的。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。