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巧克力是一种以可可浆和可可脂为主要原料的甜味食品。口感细腻,香气浓郁。原产于中南美洲,可以直接食用,也可以用来做蛋糕、冰淇淋等。巧克力富含镁、钾、维生素A和可可碱,所以能量值高,有提振精神、增强兴奋的作用。
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