大家好，下面小编给大家分享一下。怎么吃蒸羊肉比较嫩？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

材料:胡萝卜300克，羊肉180克。

辅料:水1200ml，料酒3小勺，葱、姜、蒜末各1小勺，糖、盐适量，香油1小勺。

练习:

1.胡萝卜、羊肉洗净沥干，胡萝卜、羊肉切块备用；

2.羊肉用开水焯一下，捞起沥干水分；

3、起油锅，放5汤匙色拉油，将羊肉放入火中翻炒至颜色变白；

4.将胡萝卜、水等调料放入锅中，大火烧开；

5、改小火煮1小时左右，然后关火，加香油出锅。

以上解释了蒸羊肉怎么吃才嫩。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。