大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道徐州的特色美食小吃是什么。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1。桂花山楂糕桂花山楂糕是江苏徐州的传统名称。它是由山楂、糖和桂花酱制成的。
2、羊肉滑脊
羊肉滑脊是江苏徐州著名的传统小吃，属于江苏菜。做好滑脊，要选择农村自己磨的红薯淀粉和香辛料面，要选择纯磨的香油。
3.徐州小笼包
徐州包子是江苏徐州的一种著名小吃。在徐州众多种类的面食中，看似很普通却颇具特色，也是徐州人百吃不厌的一种面食。
4、儿童酥糖
儿童酥糖，又名儿酥、儿酥、儿酥，是徐州当地的传统名称，起源于清朝乾隆年间。其特点是“香、脆、甜”，是老少皆宜的佳品。
5.盐豆
咸豆又名咸豆、豆瓣酱，是徐州家常风味的名品。它气味芳香，回味无穷。以当年收获的大豆为主要原料，经清洗、浸泡、蒸煮、发酵、培菌、配料、调香、晒干、密封储存等工艺制成。整个过程需要10天左右。
以上解释了徐州的特色美食小吃有哪些。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。