大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道糯米粒有点硬。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.如果糯米比较硬，可以在蒸之前将糯米完全浸泡在水中24小时，然后放入沸水锅中焯一下再入锅；

2.蒸饭的过程中洒开水，用筷子在米粒上粘空孔，帮助加热均匀，这样酒酿就不会硬了。

以上解释了糯米粒有点硬。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。