大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做鸡丁栗子。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.准备食材:鸡肉500g、板栗235g、盐1小勺、料酒1小勺、香葱2根、姜2片、八角2粒、香叶2片、红烧酱油3小勺、蚝油2小勺、菜籽油1大勺。
2、准备食材:鸡肉、板栗、姜、葱、蒜、红烧酱油。
3.将栗子洗干净,在栗子上划一个十字刀,在刀口深处将栗子切到里面,然后放入淡盐水中浸泡10分钟左右。煮好的栗子不烫时,立即剥去栗子皮和栗子皮。
4.鸡肉洗净后,放入清水中,加入适量料酒,煮开。
5.焯水后取出鸡肉,用流动水冲洗干净。
6、锅中加热,倒入适量植物油加热,放入鸡肉翻炒变色。
7.加入姜片、葱、八角、香叶,翻炒至香,加入适量六月鲜红烧酱油、蚝油。
8.调入适量水,加入栗子。
9.大火烧开后,转小火煮20分钟左右收汁。放入葱段,关火,起锅。
以上解释了如何烹饪鸡和栗子。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误,请联系边肖进行更正。