大家好，下面小编给大家分享一下。冷冻一年的年糕还能吃吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

我不能。年糕含有水分和糖分，所以保存时间不长，一般冷冻条件下可以保存2-3个月。但如果冷冻时间过长，不仅年糕会变干变硬，口感也会变差。它也可能滋生了细菌，人类食用后可能会引起身体不适。年糕营养丰富，含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B和各种微量元素，是人体生长必不可少的原料。

以上说明了年糕冷冻一年后还能吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。