大家好，下面小编给大家分享一下。烤红薯含淀粉吗？很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

烤红薯含有大量淀粉，属于高淀粉食品。还含有丰富的膳食纤维、果胶、糖等。但不宜吃得太多，以免增加肠胃负担，引起腹胀和消化不良。此外，烤红薯中含有一种氧化酶，可以在胃中产生二氧化碳气体。吃多了会引起胀气、打嗝等。

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