大家好，下面小编给大家分享一下。排骨的绝招是什么？很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.排骨4根，豆角1碗，葱少许，八角姜片少许，蒜末少许，油适量，料酒适量，乐嘉浓汤宝1份，水1小碗。

2、方法:锅中加水煨排骨，撇去泡沫，捞出。倒入适量的油，将准备好的八角、葱、姜、蒜末混合。

3.炒好后放入排骨倒入料酒，放入豆角翻炒一分钟。加入3汤匙煮汁，豆角加水，水开后与浓汤宝拌匀。

4.煮沸后，转小火慢炖20分钟左右。豆子嫩的时候用火收汁，豆子保存在盘子里。当豆子变嫩时，用火收集汁液，放入盘中。

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以上解释了排骨的窍门。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。