大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道蜂蜜舒芙蕾的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.材料:鸡蛋3个、椰子15克、玉米油30克、低筋面粉50克、细糖35克。
2.辅料:白醋2滴,精盐1克。
3.蛋清中加入2滴白醋,用电动打蛋器低速打鱼眼泡,加入细砂糖。
4.将糖低速搅打至融化,然后转高速,直至干透起泡。
5、蛋黄和牛奶,盐和油,搅拌均匀。
6.筛入低筋面粉。
7.搅拌均匀后,加入椰奶。
8.搅拌几下。
9.向蛋黄糊中加入1/2蛋白质。
10.均匀地转动伙伴。
11.将蛋黄糊倒入蛋白糊中。
12.混合均匀。
13.倒入不粘模具中,摇出气泡。
14、入烤箱,中层,170度,上下火,烤30分钟。
以上解释了蜂蜜舒芙蕾的做法。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。