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广东五味鹅正宗做法(超好吃的五味鹅)
2023-04-28 05:00  浏览:29

【五味鹅】

【用料】鹅 半只 米醋100g 绍酒 100g 冰糖 100g 酱油100g

清水 100g 油 适量

【制作过程】

1、把备好的鹅洗净切块备用。把备好的米醋、绍酒、冰糖、酱油、清水倒进碗里混合,备用。

2、平底锅加一点点油,把鹅皮煎得变色,变香,稍稍焦,用时大概10分钟。

3、把刚刚混合好的配料,倒进锅里,中火煮40分钟。

4、收汁,先把鹅夹起摆盘,把汁里的油隔去,再把隔去油的汁淋到鹅上面即可开吃。O(∩_∩)O哈哈~

广东五味鹅正宗做法(超好吃的五味鹅)(1)

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