大家好，下面小编给大家分享一下。炖菜的制作方法是什么？很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:白菜半颗，火腿一根，姜蒜少许，玉米淀粉2汤匙。

2、调料:盐少许、醋少许、糖少许、鸡精少许。

3.将白菜一叶一叶洗净，火腿和姜蒜切碎，加入2茶匙生粉用水稀释备用。

4.烧开一锅水，加入适量的盐和几滴油，中火，把锅里的白菜捞起来放在盘子里。

5.将姜蒜末放入油锅翻炒，火腿末翻炒，加入少许水，生粉水翻炒，加入醋和糖调味，最后将白菜勾芡。

以上讲解了炖白菜的制作方法。炖菜的制作方法是什么？这篇文章写完了，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。