大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道饺子馅怎么不出汤。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

饺子馅主要分为肉馅和素馅，顺时针搅拌不会出汤。做肉馅之前，先加少量水，然后加入葱花、姜末、胡椒面或五香粉、素菜、盐、少量酱油、料酒之类的，也可以加一些植物油。如果肉馅够肥，就不用加了。然后往一个方向搅拌均匀，再调整咸度。

以上解释了饺子馅不做汤的原因。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。