大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么判断白菜坏了。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

买白菜时判断烂心的方法是看白菜中心有没有烂。如果有腐臭味，可能会使心脏腐烂。如果储存不好，卷心菜很容易腐烂或变干。大白菜烂心常见的有两种情况，缺钙导致的“细菌性软腐病”或“干烧性心脏病”。软腐病初期，周边叶片出现渍水，然后半透明。最后叶柄基部和根茎内部组织完全腐烂，流出黄色粘稠液体，散发恶臭。干烧心表现为结节中部叶片前端褐色干边，逐渐向内发展。

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