大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做熟咸菜。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.将煮好的咸菜疙瘩取出,从中间切开,然后切成细丝,放入清水中浸泡几个小时,取出,将水果挤出。这样可以去除咸菜中多余的咸味,容易入味。
2.大蒜去皮切成蒜末备用,生姜洗净切成姜丝备用。锅里放油,烧至五成热,放入茶椒和大料,炒香,再放入蒜末、姜丝和葱花,炒香后取出关火。
3.将炒好的调料直接放入腌菜丝中,再加入少量生抽。混合后,可以装盘食用。如果家里人喜欢吃辣,可以在炒菜和调味的时候加两个红辣椒,这样咸菜会比较辣,味道会更诱人,更美味。
以上讲解了熟咸菜的制作方法。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。