大家好，下面小编给大家分享一下。铁棍山药和鸡蛋可以一起吃吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

山药和鸡蛋可以一起吃。山药的主要成分是淀粉和蛋白质，而鸡蛋主要含有蛋白质和胆固醇。这些物质之间没有相互反应，不会影响相互的营养吸收。所以山药和鸡蛋可以放心食用。但是山药不能和黄瓜、甜瓜、胡萝卜一起吃。这些食物含有大量的维生素分解酶，会降低山药的营养价值。

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