大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道丝瓜是否需要焯水。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

需要。需要。因为如果不把丝瓜焯一下，直接放在锅里就会变黑。这是因为丝瓜被氧化了。不烫会影响丝瓜的口感和营养成分。丝瓜六月前不会变黑，但是六月后会因为变老而容易变黑，而且越老越容易变黑。

以上解释了丝瓜需要焯水。本文到此结束。希望能帮到你。如果信息有误，请联系边肖进行更正。