大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道白菜炖豆腐汤怎么做。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:豆腐500克，白菜500克。

2、调料:香油5克，酱油5克，盐3克，味精2克，大葱5克。

3.大白菜洗净，切成大块备用；豆腐切块，用开水焯一下。

4、锅里油热，放入葱姜翻炒，倒入白菜翻炒，再放入豆腐。

5、直接加入事先准备好的高汤(最好是猪肉汤)，盖上盖子，调好火候煨。

6、大概五六分钟，掀盖翻炒均匀几下。

7.最后等基本汤收的差不多了，再加一点盐，关火。

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以上讲解了白菜炖豆腐汤的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。