大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！

早餐一直是我们最头疼的事情，一年之计在于春，一日之计在于晨，一般我们早餐都是吃饼喝粥，说到饼小董能为大家说出十几种饼的做法，小董也经常早餐给家人做一块营养又美味的早餐饼，早餐饼的内容也是丰富多样的，可以用不同的材料制作出不同的口感。

现在秋季属于秋收的季节，各种蔬菜水果大量的产出，其中现在豆角是我们餐桌上最常出现的蔬菜，我们最常用的做法就是炒或者是麻汁豆角，开胃又好吃。

相信大家都知道，说到早餐和豆角，那就是用豆角做早餐了，可是豆角怎么做早餐才好吃呢，今天小董就用豆角最一个开胃的豆角早餐饼。下面一起跟小董看下具体做法吧。

——【豆角早餐饼】——

食材：豆角，胡萝卜，洋葱，小葱，鸡蛋，面粉，盐，十三香，

做法：

1、处理食材：胡萝卜先切成片，再切成条，最后切成小丁；洋葱也切成丁，小葱切成末，

2、搅拌面糊：再打入两个鸡蛋，放点盐，少量十三香，加入适量面粉，搅拌均匀

3、豆角焯水：锅里面烧水，水开后放入盐，然后放入豆角，将豆角煮熟，煮至没有硬芯就可以了，豆角煮好之后捞出来，放入凉水中过凉

4、烹饪食材：将豆角摆在电饼铛里面，这样给它盘起来，全部盘好之后倒入食用油，先将豆角煎一下，然后倒入调好的面糊，将面糊摊平，烙一会，烙至定型翻面，烙至凉面金黄就可以了

盛出来，将饼切成三角块，这样饼就可以开吃了

【烹饪小贴士】：

1、豆角一定要焯水，炒熟至没有硬心，因为豆角不熟的话会引起中毒的现象

2、早餐是我们一天之中最重要的一顿，所以早餐一定要营养均衡又营养

3、在电饼铛中放好豆角，然后倒入调好的面糊，将面糊摊均匀，然后将饼煎至定型之后再翻动，否则做出来的饼不成型

大家对于豆角早餐饼的做法有什么好的建议和方法呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！

小董每天用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭，家常做法，简单又实用，今天做啥，可以看看小董美食，总有适合你的！

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