适中焖肉
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适中焖肉，是龙岩适中人特有的一道美食。在当地，每逢喜庆佳节、宴席桌上都少不了这道菜。可以说，这是适中的招牌菜。焖肉因其做法复杂，用料考究丰富，所以现在会做焖肉的老师傅不多了。小编今天带您走进新罗区适中镇，品尝最地道的适中焖肉。
焖肉用到的材料有：五花肉、虾干、笋、香菇、蒜头、蒜苗，调料有：糖色、酱油、汽酒；
首先将配料炒熟，加入高汤炖煮一个小时。
放入五花肉炖煮五十分钟，倒入汽酒。
放入蒜头、蒜苗。
捞起后剪成小块，完成。
综合编辑：文化龙岩 来源：新罗TV
,最香的焖肉做法（适中焖肉做法大揭秘）
2023-04-27 07:00 浏览:34