大家好，今天给大家分享的是自己在家用烤箱烤鸡心的做法，简单好吃，经济实惠

烧烤是多年来大家一直喜欢吃的食品吃法，也是一年四季大家都不拒绝的食物，无论春夏秋冬还是东西南北走到哪里都有本地地方风味的烧烤，我知道的是，东北以烤牛羊肉为主，沿海地区就是以海鲜为主了，要想吃全了不出北京就行，各地的风味烧烤都能吃上，以本地的烧烤最多，其次就是韩国烧烤，不用出家门就能吃到地道的异域风味。我刚上班时记忆最深刻的就是烤羊肉串，而且都是地道的新疆人，一毛钱一串，味道好，羊肉真，没听说过用其它肉当羊肉使的，全是真材实料，没现在这么担心。话不多说，下面开始烤鸡心。

先用小刀把鸡心切开，把里面的血块冲干净，控干水分，放葱头丁，孜然粒，胡椒面，辣椒面，料酒，盐，腌制20分钟

烤箱定到200度温度，预热五分钟。烤盘上面铺层锡箔纸，防止粘盘，把腌好的鸡心平铺在烤盘中，放烤箱烤20分钟，关键步骤要注意，因为鸡心中有很大水分，没隔五分钟就要把烤盘端出来，把汤倒出，这样才能保证烤出的鸡心干爽劲道

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0分钟到了，充满香辣，孜然味满满的烤鸡心就呈现在你面前了

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