大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道素炒西兰花金针菇。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:西兰花(250克)和蘑菇(鲜蘑菇)(100克)；

2.辅料:胡萝卜(50g)、大蒜(5g)；

3.调料:盐(2g)、味精(1g)、植物油(20g)；

4.制作方法:将西兰花切成小花；大蒜去皮，剁成蒜末；

5.胡萝卜去皮，洗净，切片；

6.西兰花、香菇、胡萝卜放入沸水中焯30秒捞出；

7.锅中倒入20克油烧热，爆香蒜末，再放入西兰花、香菇、胡萝卜炒匀；

8.加入调味料(盐、味精)。

以上解释了素炒西兰花金针菇。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。