大家好，下面小编给大家分享一下，怎么炒山药？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.山药去皮洗净，斜切成段，再切成菱形。青椒和黄椒分别洗净，切成小块。胡萝卜洗净，去皮，切片。

2.炒锅烧热，倒入适量食用油，翻炒出葱花和蒜片的香味，加入山药丸翻炒均匀。

3.将胡萝卜片、黄甜椒片、青椒片翻炒均匀，加入适量盐调味，翻炒均匀后即可食用。

以上解释了炒山药的方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。