大家好，下面小编就和大家分享一下怎么做炒牛肉，怎么做鱿鱼。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
材料:牛柳400克、青椒半个、红椒半个、芹菜100克、葱50克、姜10克、蛋清半个、小米椒30克、鸡粉5克、酱油1汤匙、料酒1汤匙、盐少量、糖3克、水淀粉适量、花生油30克、大蒜10克、胡椒粉5克。
1.牛肉洗净，切块。用盐、料酒、蛋清、水淀粉、胡椒粉腌制15分钟。
2.腌制肉时要准备好调料。洋葱被撒成块状。将小米椒切成圈状。芹菜切成4厘米的块。大蒜和生姜，准备好。
3.芹菜沥干水分备用。
4.锅中加入适量油，加热至9层。加入牛肉，翻炒至生。
5.把牛肉炒熟，放在盘子里备用。
6.锅里留油，烧至7层。加入生姜，翻炒大蒜。
7.加入小米椒，炒一会儿洋葱。
8.加入牛肉依次翻炒数次，加入芹菜、盐、糖、鸡粉，快速翻炒均匀，即可食用。
百科()以上讲解了如何让炒牛肉好吃，如何让鱿鱼好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。