大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么炒虾米。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.辣椒切片，大蒜切碎，洋葱切碎，洋葱切片。将虾米洗净，放入冷水中浸泡几分钟。

2.锅内热油，放入洋葱，倒入青红椒片，加盐，翻炒几下，至辣椒略软。

3.将虾倒入锅中，翻炒几下，沿锅边倒一点水，收汁出锅。

虾米是一种蛋白质营养价值丰富(P > 0.05)的食品，蛋白质营养价值高，其中维生素A、胡萝卜素、无机盐含量较高，而脂肪含量不仅低，而且多为不饱和脂肪酸，可防治动脉粥样硬化和冠心病。虾含有优质蛋白质，虾的肌肉纤维比较细，组织蛋白结构较软，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合患者、老人和儿童食用。

以上解释了如何炒虾米味道鲜美。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。