大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道吉州区美食介绍图。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

冀州菜有蓟县金丝小枣、蓟县玉米渣、甜板栗、蓟县松子、黄骅山核桃。

1.蓟县金紫枣:蓟县金紫枣呈长方形，皮棕红色，核大而小，味甜，含糖量高。枣成熟破碎后，能拉出七八根金丝，故称金丝枣。

2.蓟县玉米渣:精选山地白玉米，用粘玉米加工而成。蓟县玉米渣营养价值分析:玉米中含有叶黄素和玉米黄质，可抗眼睛衰老。另外，吃玉米可以抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激脑细胞，增强人的脑力和记忆力。

3.甜栗子:甜栗子是一种甜水果。据记载，栗树自公元前就在中国广泛种植，并长期被人们食用。天津板栗的产地集中在蓟县的小岗、小营等镇。

4.蓟县松子:松子不仅是美味的食物，也是很好的食疗佳品，所以被称为“长寿果”。松子中含有的不饱和脂肪酸可以增强脑细胞的新陈代谢，维持脑细胞和神经的功能。谷氨酸含量高达16.3%。谷氨酸盐有很好的健脑作用，可以增强记忆力。

5.山核桃:山核桃，天津蓟县特产，中国国家地理的商标产品。山核桃，果实类型:坚果圆形，壳光滑，颜色浅，壳薄。坚果:饱满，黄白相间，口感醇厚芳香，涩味淡。理化指标:横径≥ 34mm，单果重≥ 12g，壳厚≤ 1.5mm，出仁率≥50%，含水量≤6.0%，脂肪含量≥ 58.5%至64.5%。

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