大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还是不知道怎么吃好桂鱼干。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1、鲭鱼晾干过夜用纸巾擦干表面污水。
2.不要向干锅中添加油。将鲭鱼连同鱼皮一起煎一夜，小火煎约1分钟。
3.倒入少许米酒后，轻压鱼身，使鱼表面均匀金黄上色。
4、煎至鱼的边缘变白，翻面煎约2分钟，至鱼呈金黄色。
以上解释了如何吃好桂鱼干。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
