大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道麻辣蚕豆全集。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.将新鲜和较老的蚕豆去壳，洗净，用刀在两端开小口，防止壳仁分离。

2.放入油锅中，中火煎。

3、注意观察，青皮开始变黄，到金黄色的时候，品尝一下，壳脆，喜欢的话全豆都脆。

3.将炸好的脆皮豆沥干，锅中留少许油，将准备好的干辣椒丝和花椒粒放入锅中翻炒出香味，然后放入蚕豆拌匀，关火，利用锅内剩余的温度，加入糖、盐、胡椒面和麻辣蚕豆。

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