大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么炒鱿鱼卷好吃又嫩。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

胡萝卜半根、干木耳5g、鱿鱼2条、青椒半个、淀粉半汤匙、胡椒粉少许、鱼露1汤匙、蒜2瓣、姜2片、酱油2汤匙、油适量、葱2根、盐适量。

黑木耳泡发，小花洗净撕去内脏，鱿鱼洗净去皮。

用刀划十字，切成三角形。

锅中水烧开，倒入鱿鱼片，3-5秒后立即捞出。

胡萝卜去皮，切成小块；青椒切小块；将洋葱、姜和大蒜切碎。

在碗中加入酱油、鱼露、胡椒粉、淀粉和盐，然后加入一些水制成果汁。

炒锅热油，放入葱、姜、蒜爆香，放入木耳略炒。

将鱿鱼卷翻炒几下，然后放入胡萝卜和青椒，倒入混合汁搅拌均匀，然后出锅。

以上讲解了如何炒鱿鱼卷好吃又嫩。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。