大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做菜吃海苔。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
一、麻辣炒海苔。
1.准备食材:活海肠、干辣椒、蒜。
2.海肠洗净,减去头尾,取出内脏,切成小块。
3.用开水冲洗几秒钟。
4.将油、花椒、蒜瓣翻炒,将海肠翻炒。
5、不要炒太久,出锅倒一点水淀粉。
二、韭菜炒海苔。
1.准备食材:海苔250g,韭菜150g,盐,味精,料酒,少许糖,酱油,姜丝。
2.韭菜切段,海肠焯水10秒。
3.将酱油、糖、胡椒和盐混合成汁。
4、生姜炖锅,倒入紫菜韭菜调味酒和碗汁,翻炒几下出锅。
第三,海肠虾盖饭。
1.准备食材:海香肠50g,虾50g,肉馅30g,韭菜30g,葱5g,姜3g,蒜5g,淀粉水2大勺,油0.5大勺,蚝油1大勺,糖1大勺,香油1大勺。
2.清理肠道,洗净内脏,然后切成拇指大小的块。
3.虾切成和海肠一样大小的块,韭菜切成小块。
4.将底油倒入锅中,烧热后放入葱、姜、蒜爆香。
5.加入肉馅、蚝油、鲜酱油和糖。搅拌均匀,直到肉变色。
6.将虾快速搅拌均匀,加入一些水或肉汤煮沸。
7.把汤熬成盐,倒入水淀粉拌匀,再倒入海肠,撒上韭菜保鲜。
8.最后用香油调味即可食用。
以上讲解了如何做好海苔,简单。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。