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今天为大家带来的是蒜蓉粉丝蒸梭子蟹！

用料

梭子蟹3只

粉丝1把

蒜1头

葱花少许

红椒少许

料酒1勺

蚝油2勺

蒸鱼豉油2勺

糖1勺

花生油适量

蒜蓉粉丝蒸梭子蟹的做法

1.梭子蟹洗净切块备用。

2.粉丝泡软，切段码在盘子里。

3.热锅加油爆香蒜末，加料酒，蚝油，蒸鱼豉油，糖，少许水，烧开备用，不要加盐和味精了，蚝油和蒸鱼豉油的咸鲜度已经够了。

4.蒜蓉调味汁淋在梭子蟹上，蒸锅蒸15分钟左右。

5.再热一点花生油，爆香葱花和红椒即可。

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