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牛排怎么煎又嫩又好吃 家庭版 牛排在家怎么做才好吃
2023-04-23 02:30  浏览:41

牛排怎么煎又嫩又好吃 家庭版 牛排在家怎么做才好吃(1)

前几天在网上买的小牛凯西牛排,今天终于收到了,我还送了几份牛排给闺蜜。

周末,我们约好一起做牛排大餐。她在她家做,我在我家做,虽然之前已经把做法跟她说过了一次,其间还是来电问我怎么做。对不经常做饭或不喜欢做饭的人来说,只要是做都会觉得是麻烦的,恨不得别人做好放在她面前,这样才会是满心欢喜。

更重要的是饭点过后我问闺蜜味道如何,她来了句白白浪费了咬不动,听得我火得不行,好好的食物,在她手上真的是遭罪,所以把牛排的做法写出来,给她及不会做牛排的人参考。

牛排怎么煎又嫩又好吃 家庭版 牛排在家怎么做才好吃(2)

很多大厨师会告诉你:煎牛排用黄油。

家里没黄油的就吃不了牛排了?和我一样不喜欢黄油味道的也不吃牛排了?不,不,用植物油来代替黄油,成品个人感觉一样很好吃,丝毫不影响口感。

专业做牛排的地方有专业的做法,当牛排走进家庭中时,改良家庭版更容易让人接受。

牛排怎么煎又嫩又好吃 家庭版 牛排在家怎么做才好吃(3)

食材:

牛排一块、食用油适量、

做法:

1.牛排不拆包装自然解冻后,不要用水冲洗,用水就冲掉了牛排本身的香气,烹饪前用厨房纸稍稍吸掉多余的血水。看下整片的牛排长什么样子。

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2.开火,锅中放入适量食用油烧热,牛排下锅,改中火煎2分钟。我是为了省事,在煎的时候旁边放了切成片的胡萝卜,正好可以一起熟,省时省力。

牛排怎么煎又嫩又好吃 家庭版 牛排在家怎么做才好吃(5)

3.翻面继续煎2分钟。其实做牛排,真的没有你想象中的那么复杂,简简单单做,也能非常好吃。

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4.自己吃就是为了方便,切成条撒入酱料,搭配深色蔬菜很爽口,棒棒的,没有比这更愉悦的了。

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小贴士

1、世界上没有不好的食物,也没有全能的食物,合理搭配,吃出健康。

2、崇尚健康的灵魂终会相遇,就像你等到我,而我等到你。

3、不要还没动手,就先把事情复杂化。做牛排,没你想象中的那么复杂。

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要做出美味的牛排,首先要选择一块好牛排。给大家推荐一款非常不错的牛排:小牛凯西牛排。

是优质放养的草饲牛,整切无拼接,肉质鲜嫩又美味,经过轻微的调味。牛排鲜嫩多汁,吃着柔润有嚼劲,真的太好吃了!

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这款牛排在肉质上完全可以体现整切。嚼劲非常有弹性,牛肉酱汁可以醇香四溢。无论生活是忙碌或从容,下厨是日常或偶尔,现在即使烹饪0基础,也能畅享在家吃大餐的HI食代。有了这款牛排,在家也能做出五星级的大餐!#618好物趋势##美味好物大赏#

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