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奶油越打越稀还能吃么
2023-04-21 13:59  浏览:49

大家好,下面小编给大家分享一下。奶油越稀还能吃吗?很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

奶油打得越多,就越稀有。第一,打蛋器上有油;第二,温度太高,手的热度让面霜时间长了或者融化了,所以看起来很稀。奶油送出前的温度不宜高于10℃,低于7℃会影响奶油的稳定性和量。第三,运算速度慢。

送奶油的技巧:

1.轻轻晃动奶油后,倒入搅拌槽。这种液体奶油的温度应该是7℃-10℃,容量应该是混合罐的10%-25%(把产品送到混合球的球径最大的地方)。室温过高或过低都会影响淡奶油的质量和稳定性。

2、用中速或高速,(160-260转/分),直到光泽消失,出现软峰。

3.放置在混合罐中的未分配奶油的体积不能小于罐的体积的10%,也不能高于罐的内部体积的25%,否则会影响产品的质量。室温过高或过低都会影响淡奶油的质量和稳定性。

4.鲜奶油是可以用的,要用的鲜奶油要放在冰箱里,盖好保存。

以上解释了奶油打得越多,能吃的越瘦。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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