大家好，下面小编给大家分享一下。酵母面需要放碱性面吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

以下是“酵母面团放碱吗？”。

1.酵母面团不需要放碱，因为如果用酵母面团，面团几乎不会产生酸味，所以不需要放碱来中和这种味道。

2.用酵母做面团需要将酵母用温水融化后加入面粉中，然后将面粉揉成面团，放在温暖的地方发酵。

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以上解释了酵母做的面要放碱性面。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。